Majowe kwiaty - BEZ 🪻

 Cześć wszystkim. Ten post chciałbym dedykować kwiatom bzu. Od zawsze uwielbiam ich zapach i każdej wiosny zrywam bukiet bzu i wsadzam do wazonu. Bardzo ciekawił mnie ten gatunek rośliny i postanowiłam podzielić się z wami tym, czego się dowiedziałam.

Bez, znany również jako bez czarny, to drzewo lub krzew z rodziny piłowatych, którego kwiaty mają charakterystyczny, słodki zapach. Kwiaty bzu są drobne i białe, zebrane w wiechy, które pojawiają się wczesnym latem i są bardzo popularne w kwiatach ciętych i kompozycjach kwiatowych. Kwiaty bzu mają wiele zastosowań w medycynie ludowej. Wyciągi z kwiatów bzu są często stosowane jako środki łagodzące gorączkę i objawy grypy. Kwiaty bzu są również popularnym składnikiem herbatek i syropów ziołowych, które mają działanie uspokajające i kojące. Owoce bzu są również jadalne i stosowane do produkcji dżemów, syropów i innych przetworów. Wielu ludzi uważa owoce bzu za przysmak, chociaż ich smak jest dość intensywny i nieco kwaśny. Wiele kultur i narodów przypisuje kwiatom bzu specjalne znaczenie symboliczne. W mitologii celtyckiej bzu był uważany za drzewo opiekuńcze, a w kulturze słowiańskiej uważano, że jego kwiaty mają moc ochronną przed złymi duchami. 

Kwiaty bzu czarnego (Sambucus nigra) i białego (Sambucus racemosa) to nie tylko piękne rośliny ozdobne, ale też mają wiele ciekawych właściwości i zastosowań. Oto kilka interesujących faktów na temat kwiatów bzu:

• Kwiaty bzu są bogate w flawonoidy i fenolokwasy, które mają działanie przeciwzapalne, przeciwutleniające i przeciwwirusowe.
• Kwiaty bzu czarnego są wykorzystywane w produkcji syropu, nalewki i herbaty, które są popularnymi domowymi sposobami na przeziębienie i grypę.
• W tradycyjnej medycynie ludowej kwiaty bzu były stosowane jako środek łagodzący bóle menstruacyjne i zmniejszający gorączkę.
• Kwiaty bzu czarnego są popularnymi składnikami w kosmetykach, ponieważ mają działanie przeciwzmarszczkowe i rozjaśniające skórę.
• Kwiaty bzu są jednymi z ulubionych kwiatów pszczół i motyli. Nektar z kwiatów bzu czarnego jest również wykorzystywany do produkcji miodu.
• Kwiaty bzu były używane przez wiele kultur i wierzenia jako środek ochrony przed złymi duchami i chorobami.
• Kwiaty bzu mogą być trujące dla ludzi, zwłaszcza jeśli są spożywane w dużych ilościach. Zawsze należy upewnić się, że kwiaty pochodzą z bezpiecznego źródła i są odpowiednio przygotowane przed spożyciem.
• W Polsce biały bez został uznany za roślinę roku 2011.
• Kwiaty bzu mogą być suszone i używane do dekoracji, takich jak wieńce i bukiety.
• W niektórych krajach kwiaty bzu są symbolem szczęścia i dobrej fortuny, a ich obecność w domu może przyciągnąć pozytywną energię.